羊肉怎么吃更好 孕妇能吃羊肉吗 羊肉多少钱一斤 当归羊肉汤的做法

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羊肉多少钱1斤?羊肉是常见的肉类之1，吃了大补，特别是在冬季喝1碗羊肉汤简直美极了。那末，大家知道羊肉多少钱1斤，羊肉汤怎样做才更补呢?1起和小编来看看羊肉多少钱1斤的相干介绍吧!

羊肉多少钱1斤

羊肉的价格还是有点高的，基本上要40~50元1斤。

当归生姜羊肉汤的做法

制法

1.羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水;当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片。

2.将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适当，武火煮沸后，改用文火煲2-⑶小时，调味供用。

又1做法：

原料;当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适当。

做法：当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入沙锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂便可加入食盐等调味品食用。功效：此汤具有益气补血、温中祛寒的作用，合适阳虚、血虚体质者食用。

做法3：

当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适当。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1⑵小时，吃肉喝汤。

注意和忌讳：

1、本方是医圣张仲景用医治虚寒腹痛之名占方。张仲景提出，如寒多者，加重生姜的用量;痛多而呕者，加陈皮、白术可作本汤应用参考。

2、阴虚有热、温盛中满者不宜用本汤。 

3、大多数人都可食用，特别是年老体弱。但发热、上火、咽喉疼痛的人忌用。

当归生姜羊肉汤的适应症非常广泛，可用于主治寒性的疝气、腹痛、两胁疼痛等，也可用于产后的调理，适用于妇女气血衰弱，阳虚失温所致使的腹部凉痛、血虚乳少、恶露不止等。作为药膳，当归生姜羊肉汤特别适用于体质内蒙古甲亢医院
虚寒的人平常食用。对怕冷的贫血病人、年老体虚的慢性支气管炎患者，和由于慢性腹泻引发营养不良者，此汤都可作为辅助调理的药膳。

需要指出的是，当归生姜羊肉汤的功效和味道与用料的比例关系密切。按书中原方的用量，当归45克，生姜45克，羊肉500克，这样做出来的肉汤效果明显，用于医治寒性疝气、腹痛怕冷、血虚乳少最为适合，但因其药味太浓，不容易被1般人接受，更难作为药膳长时间食用。因此，作为虚寒体质调理的药膳时，用当归两克，生姜30克，羊肉500克比较适合。

当归生姜羊肉汤也有忌讳症。如得了皮肤病、过敏性哮喘和某些肿瘤的病人，由于方中的羊肉属于腥膻发物，有可能使宿病复发或新病加重，因此不宜食用;平时怕热、容易上火、口腔溃疡、手足心热的人，和感受风热外感，发热咽喉疼痛者，也不适用。如果您由于长时间工作劳累、精神紧张或长时间处于阴冷湿润之地，致使疲倦乏力、恶风怕冷、头昏失眠、容易感冒、面色偏白，无妨将当归生姜羊肉汤作为您的保健药膳。当归生姜羊肉汤散寒暖肾。

羊肉怎样吃更好?羊肉是1种比较常见的肉类，羊肉很补，特别是冬季喝羊肉汤非常的好哦!那末，大家知道羊肉怎样吃更好，孕妇能吃羊肉吗?1起和小编来看看羊肉怎样吃更好及合适孕妇吃的羊肉做法吧!

羊肉怎样吃更好

作为味美、蛋白质含量较高而又营养丰富的牛羊肉，同其它动物蛋白1样4季皆可食用，问题的关键在于要掌握科学的烹饪方法。

夏天宜选用目前流行的清炖牛羊肉的做法。此种做法是将新鲜牛羊肉洗净，放入沸水中煮开后，将沸水倒掉，再倒入新鲜干净的沸水，只放少量的食盐、大葱、生姜。这样制作的牛羊肉，味道鲜美，不油腻，又因不含辛辣燥热的调味品。

在补充营养、让人们尽享美味的同时，又无食后上火之虑。

孕妇到底能不能吃羊肉呢

1、孕妇吃羊肉是可以的。

但要注意羊肉热量较高，不要突然吃得太多!对平时很少吃羊肉的人容易引发上火的现象。在吃羊肉的同时还要注意多吃点清热去火的平淡食品就能够了。还要注意适当的多喝水，适当的多吃1些水果和蔬菜和含钙量比较丰富的食品，进1步增加胎儿的营养!

2、羊肉可以吃，但是1定要煮的熟熟的。

涮羊肉最好别吃，由于涮锅里的温度不够。其实最主要的缘由是羊肉里有弓形虫，涮锅里的温度不足以消灭它们。弓形虫对本身没有抗体的孕妇是非常危险的，由于弓形虫可以致使宝宝畸形。为了宝宝还是少吃为妙。须注意1点：羊肉是可以吃的!有营养的食品都应适当吃1些。但就羊肉而言，孕妇应忌食涮羊肉，由于涮羊肉中的肉片中有些寄生虫是不能在涮的同时被杀死的，孕妇最好不食，会影响胎儿。

孕妇能吃羊肉，但不要多吃，容易上火。建议多吃营养高，易消化吸收的食品。蛋白质是生命的基本物资，约占人体干重的40%左右。胎儿发育，孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质，所以孕妇要多吃含蛋白质的食品，如鸡蛋，瘦肉，鱼，豆制品等;糖主要用于供给能量，孕妇代谢增强，能量消耗大。

因此，大米，白面等含糖食品相应要增加;孕妇对脂肪消耗量其实不多，不要吃过量脂肪，避免肥胖，增加负担;平时要多吃蔬菜水果，特别是芹菜，白菜等长纤维菜类，有助于避免便秘。胎儿的骨骼，神经，造血器官发育需要大量铁，磷，钙和各种维生素，所以孕期要注意补充这些物资。除饮食中多吃动物肝，豆类，菠菜，贝壳类水产品和牛奶外，可适当服些铁剂，钙片和维生素A,B,C,D等，以防治贫血和缺钙。

合适孕妇吃的羊肉的做法

仲景羊肉汤

做法：将羊肉去骨、剔去筋膜，入沸水焯1下，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。在沙锅中放入适当清水内蒙古甲亢医院哪家比较好
，把切好的羊肉、当归、生姜放入锅内;旺火烧沸后撇去浮沫，如葱、料酒，改用文火煮1小时，羊肉熟透，加胡椒面、盐即成。

羊羹美在肉嫩汤鲜，配合当归、生姜的1碗羊肉好汤，能调理女性体质的虚寒，更能调动孕妈咪进餐的兴趣。

羊肉冬瓜汤

材料：羊肉100克，冬瓜300克。

做法：冬瓜去皮切成薄片，略炒后放人适当的清水;羊肉切片用味精、盐和葱末腌制5分钟，待冬瓜汤烧开后加入腌制的羊肉，煮熟便可。

功效：羊肉有补虚驱寒的作用，冬瓜有益尿消肿的功效，羊肉冬瓜汤对怀孕67个月出现水肿和小便短赤反应的孕妇具有1定的医治效果。

当归羊肉汤方

做法：羊肉500克配当归、生姜各18克，共炖吃，治妇女产后血虚、月经不调、贫血、肢冷酸痛效果。

萝卜炖羊肉

做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块;萝卜洗净，切成3厘米见方的小块;香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适当的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。

特点：适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。