不吃这6种食物的人亏大了!
不吃这6种食物的人亏大了!
1、改善食欲
适量的食用一些苦味食物,能够帮助刺激味蕾,兴奋味觉神经。苦味因子进入肠道后,能刺激胃粘膜分泌胃液,促进食物消化。
2、醒脑提神
精神不振,容易困顿,适当食用苦味食物,能刺激感官,并且一些苦味食物,例如咖啡,茶叶等能帮助兴奋中枢神经,提高精神活力,增强肌肉收缩,促进新陈代谢,消除疲劳,提振精神。
3、改善肠道
苦味食物还对人体的肠道健康非常有益。不仅能够抑制肠道当中的有害细菌,还能帮助有益细菌发挥其功能,从而使得肠道菌落保持平衡的状态。
4、调节代谢
苦味食物中的萜类物质,有改善脑和末梢神经血液供给,强心利尿,调节代谢,降低胆固醇,还有抗衰老的作用。
有益健康的苦味饮食
苦味蔬菜
1、苦瓜
中医角度来说,苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的作用。苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等,特别是维生素C含量尤为突出,是黄瓜的14倍,冬瓜的5倍。苦瓜中的苦瓜素还被誉为脂肪杀手,能减少人体对摄入的脂肪和多糖的吸收。
2、芹菜
富含不溶性纤维、钙、镁、钾元素和胡萝卜素,还是B族维生素和维生素C的优秀来源。芹菜中的黄酮类物质有较高的生物活性,包括抗氧化活性、抗癌活性、抵抗心血管疾病等。国外已有研究证实,经常食用芹菜的人,体内胆固醇的含量显著下降。
苦味水果
柠檬、西柚、葡萄柚等柑橘类水果都有点苦味,因为它们含有一种名为柠檬苦素的物质。多项研究发现,柠檬苦素在增强免疫方面功效明显,可帮助肿瘤病人增强抵抗力。
1、西柚
含有丰富的果胶成分,还是典型的高钾低钠水果,可降低坏胆固醇,维护血管功能,有效预防高血压、心脏病及肾脏病。另外西柚含糖量极少,含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感。
苦味饮料
1、苦丁茶
含有多酚类、苦丁皂苷、维生素C等多种物质,具有清热、除烦渴的作用。苦丁茶具有调节血压血脂的功效,能抑制血栓形成,增强人体免疫功能,明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白。
2、苦荞茶
含有丰富的膳食纤维和黄酮类物质,特别是我国特产的苦荞含有大量黄酮和芦丁,后者是降糖药中的主要成分。苦荞茶还是一种保肝食材,它含有的黄酮类物质能减少病毒对人类肝脏细胞的伤害。
苦味食材
1、百合
甘凉清润,主入肺心,能清肺润燥,鲜百合含黏液质,有镇静止咳的功效,百合营养价值丰富,适量食用可以起到美容养颜的作用。吃法:先用开水泡一下,加银耳、绿豆、冰糖在一起煮粥。
2、莲子
莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物和大量人体所需的微量元素,富含的生物碱有强心安神的功效,对长期失眠的人可起到帮助睡眠的作用,莲子含有棉子糖可调理脾胃,是十分温和的滋补品。
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