哪些营养内涵丰富的水果让女性难以释怀

2017/1/1821:59:08　来源:网络

如此可爱的水果我们推荐给女性朋友并不仅仅是它可人的外表，而是因为草莓十分丰富的营养内涵。草莓那心状的外型使人联想到世间美好的情愫，逐渐过渡的红色，给人以无限舒适的愉悦，清甜可口的味觉，让人频频光顾、难以释怀。如此可爱的水果我们推荐给女性朋友并不仅仅是它可人的外表，而是因为草莓十分丰富的营养内涵。

草莓含铁丰富

关于草莓的多重营养价值，营养师们都做过很多的讲解。我想强调的是草莓做为植物性的食物，有着突出的“补铁”作用。这是一般蔬菜、水果难以达到的。在每100克的草莓中就含有2克左右的铁，500克草莓所提供的铁即可达到成人每天需要量的一半，可见草莓的铁含量的确是很高的。

女性对铁的需要量超过男性

我们把草莓重点推荐给女性，是因为从青春期开始男孩与女孩的营养素需要就有了比较大的区别，在所有的营养素当中，要么男孩与女孩的建议摄入量一样，要么男孩比女孩的摄入量高（比如：锌、维生素A、维生素B1、B2、烟酸），唯独铁的摄入量女孩要高于男孩。这种区别从11～12岁开始，经过18岁的成年期，直到50岁女性月经结束，延续近40年的岁月。而当女性怀孕后，铁也是贯穿整个妊娠期都要重点补充的营养素，可见铁对女性的一生有多么重要！

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草莓自带铁的转化因子

可是铁在自然界的食物中并不是广泛存在的，比如动物性食物中的乳制品、鸡蛋就都是“贫铁”食物。而植物性食物中的铁又往往是不易被人体吸收的“三价铁”，需要在胃酸、维生素C和有机酸等成分的帮助下转化为“二价铁”才容易被人体吸收。草莓中的维生素C含量非常之高，要比西瓜、苹果、葡萄、梨高十倍左右，并高于大多数的柑橘。草莓还含有多种有机酸，比如柠檬酸、苹果酸等。这些有机酸还可刺激胃液分泌，由此一来，维生素C、有机酸、胃酸三管齐下，全面地促进了植物性铁的吸收。

很多植物性食物也含有铁，比如菠菜、黑木耳、紫菜、黑米、红糖等，但是它们都比不上草莓这样自身具备充足的“转化因子”，因此我们说草莓是植物性食物中少有的补铁佳品。

祖国养生学也认为草莓具有滋阴养血之功效，建议女性和贫血人士可以经常适量食用。

春雨细润、春风和煦、春光普照，草莓应季摆上市场。今年春天我们品尝草莓，多了一分健康知识的陪伴，或许会感到分外地甜美。

一、女人的滋补佳品桂圆

桂圆对于女性来说是个不错的水果，含有大量有益人体健康的微量元素，有很好的补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，对失眠、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文，提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。同时许多国家对数百种天然食物、药物进行抗癌研究，发现龙眼对于子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段。适当吃些龙眼有利健康。

不过虽然这桂圆如此之好，但是桂圆属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎、痰湿体质的人群不太适合食用，比较适合体弱和妇女食用，即便如此，一天5颗就好，多吃也会容易上火。

二、祛火降温的美食山竹

肉雪白嫩软，味甜略带酸，非常可口，维生素和矿物质都非常丰富，被称为水果中的皇后。具有降燥、清凉解热的作用，另外，山竹含有丰富的蛋白质、维生素C，矿物质等都比较多，对我们的身体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹还有两个特别的好处，一个在外出现腹泻情况，吃上几颗山竹不仅可以补充营养及水分，还可以起到很好的止泻作用，其二如果头疼发热，吃上几个也可以帮助控制体温，缓解口干，增进食欲的作用。

可是由于山竹为大寒之物，所以一天不要超过三颗，尤其是一些胃寒，脾虚的人群，更不要与同为寒凉的食物同吃，比如西瓜、苦味蔬菜等。不过要是吃桂圆和榴莲有些超量，可以选择一些山竹来解燥热。

三、消除疲劳的甜蜜武器沙糖橘

橘子是冬季最常见大家最常吃的水果了，它富含维生素C与柠檬酸，不仅可以美容，还具有消除疲劳，赶走困倦的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。除了可以提供人体所需的维生素A、维生素C外，橘子还含有一种名为「枸櫞酸」的酸性物质，可以预防动脉硬化、解除疲劳，经常食用除对健康有益外，还能长保青春。另外，在鲜橘中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核内的损伤，保护基因的完好。

过几天就是沙糖橘上市的季节，和其他橘子比起来它不仅肉质柔嫩了很多，而且非常甜，很多人吃了就停不下来，一次吃20几个都不成问题。可是虽然沙糖桔富含多种维生素，只是性温，并非像桂圆那般大热，但多吃仍然容易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。不过具体也得看个人的体质，内热体质的人可能吃两三个就上火了，而寒症体质的人则可能多吃几个也不会上火。另外沙糖橘甜度较高，须控制食量，一般成年人一天不要超过10个，糖尿病患者应慎食，肥胖者、孕妇应减少使用。